えむ工房NOW

2017年の収穫








今年は桃とアケビが豊作でした。みかんは毎年豊作。ザクロは初めて10個くらい実になったのですが全て成熟しませんでした。来年は、食べられる実がなりますように

上右はフェイジュアです。数年前に1個だけ実をつけたままの木なのですが、今年は7個くらい実をつけました。台風のあとサンザシに混ざって落ちているのを発見して実をつけているのに気が付きました。

プリンのような味がします。
デラウエアが豊作。種あり!懐かしい。

前栽で採れるふき。きゃらぶきで美味。
収穫



上、左から小みかん、甘夏、レモン、デコポン、ポンカン、金柑、ゆず。
今年、初めて小みかんが実をつけました。5年待ちました。来年からはいっぱい実をつけてくれるかな?楽しみ。
落花生。茹でて食べるのが美味しい。

最上部の4つは、タラ、サクランボ、グミ、カシス(ブラックカーラント?)です。
今年も自然の恵みに感謝です。

2017年 12月31日


2016年


2016年7月の庭
7月12日に撮影。
順番に巨峰、桃、みかん、照手水蜜っていう小さい桃、
林檎(王林)、あけび、栗(1.5mの低木種)、ビワ、ブルーベリー、
レモン、姫リンゴ(アルプス乙女)、柚子、ポンカン、デラウェア
まだまだ青い!今食べられるのは、桃くらいかな?ブルーベリーは色付いたのから食べていき、未成熟なのがあと少し残っています。みかんは今年は不作です。柿はほとんどなっていません。さみしい…
秋、それぞれの果実が、美味しく実るのが楽しみです。

パッションフルーツ
冷蔵庫で冷たく冷やして美味!7月12日収穫
       


庭の恵み いただきます。2016年までの過去のものです。


                   


サンザシ酒、炭酸で割ったら
まるでシードル!


塩レモン…熟成中



苺とワイルドストロベリー


アケビとフェイジュア

    


クランベリー酢


柚子や蜜柑の皮を干す


   


巨峰とデラウエア



柿は食べ放題!






   

   

   

   

          

   自然の恵みに感謝です。




造園部 
斉藤恵実(めぐみ)

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